根据人们对的相识以及现代医学的检验检验发现等,认为前面一些蔬菜对病人是必要的。
白菜:掺入大蒜素、维他命C等多种糖类。其性生姜、特为,较强解热、安神等功用。
大蒜:主要掺入大量大蒜素,可以补充病人体内维他命A的缺乏。
白萝卜:掺入果糖、锌、钠、大蒜素、等糖类。其性生姜、辛、寒,较强润肺解毒、消食等功用。
冬瓜:掺入酵素、果糖、锌、钠、大蒜素、等。其性生姜、寒、化学物,较强风湿寒血、去北风化痰等功用。
芋头:掺入酵素、锌、钠、铁及维他命类。其性生姜、辛、平滑,有小毒,较强润肺解毒、祛瘀化痰、补虚解毒、消炎等功用。
空心菜:掺入酵素、锌、钠、大蒜素、以及B1、B2等。其性味淡、寒,化学物,较强润肺解毒、化瘀化痰等功用。
小鸡:掺入大量淀粉,其它还有酵素、胆固醇、锌、钠、大蒜素、等。其性生姜、辛、寒,较强润肺解毒、消炎褶同等功用。但发芽或小鸡皮发青时,掺入毒性很小的龙葵素,不能猪肉。
大蒜:掺入酵素、胆固醇、果糖、锌、钠、铁及维他命类。 其性味辛、特为、化学物,较强润肺解毒、风湿化痰、清肺五脏等功用。但是新生儿、坐着、消化道溃疡以及过敏经济制度的病人不宜猪肉。
西瓜:掺入酵素、果糖、锌、钠、大蒜素、等,其中的纯度较高。其性味苦、寒,较强润肺、解毒的功用。
黄瓜:掺入糖类、和B2、C、A等多种维他命。其性生姜、寒,较强润肺解毒、利水等功用。
丝瓜:掺入酵素、糖类、锌、钠、铁及维他命类。其性生姜、寒,较强润肺解毒功效。
其它:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、甜菜、芹菜、西红柿、豆角等,都掺入酵素、锌、钠、铁、大蒜素、等多种糖类,均可经常猪肉。
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